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文登区开展夏季烧烤市场专项整治 保障饮食安全

作者: 威海翻译公司 发布时间:2016-12-07 14:28:37  点击率:
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    威海网讯(通讯员 丁志强)连日来,文登区食品药品监督管理局联合区城管执法局,对全区烧烤市场进行拉网式检查,规范烧烤行业食品安全和经营管理秩序,保障消费者饮食安全。HP3威海翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

    针对烧烤餐饮大多在晚上营业的特点,执法人员选取了就餐人员较为集中的18点至21点进行检查,重点检查了烧烤经营业户持有的餐饮服务许可证、健康证是否在有效期内,采购、经营的肉及肉制品、调味品等食品原料来源渠道是否规范,并现场对烧烤经营业户的肉制品、调味品进行了快速检测和监督抽检,共抽取肉制品75批次、调味品21批次。HP3威海翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

    文登区食品药品监督管理局相关负责人介绍,执法人员将抽取的肉制品送到快检室,使用恒温PCR荧光检测仪,现场进行快速检测,一小时内出具结果。对筛查出的问题样品,送至检测机构进一步检测确认,对不合格的产品进行依法处理。HP3威海翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

    据了解,文登区食品药品监管局制定了周密行动计划,将整个城区划分成4大检查片区,每个片区均由一名班子成员带队,集中力量同时开展联合检查行动。此次夏季烧烤专项整治为期3天,共检查各类烧烤类经营业户180多家,对19家存在问题的烧烤店依法采取责令整改、立案处理等措施,为市民营造了安全、放心的饮食环境。HP3威海翻译公司-忠信乐译翻译有限公司

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